Clasificación del Huevo por peso según Resolución de la SAGPyA N° 933 y
Decreto del PEN N° 3891 ROTH SRL – Huevo Campo
“Según las normas establecidas por Senasa, los huevos deben clasificarse según su peso. Así es que usted encontrará huevos Jumbo, Extragrandes, Grandes, Medianos y Chicos. La exactitud en esta clasificación es posible gracias a la tecnología del sistema de HuevoCampo, traído desde Europa, el cual pesa electrónicamente cada huevo determinando qué empaque le corresponde y sellándolo con inkjet con la marca, tamaño y datos que permiten la trazabilidad.”
Empaque
El empaque primario toma diferentes formas variando desde 6 hasta 30 huevos en diversos estuches de pulpa moldeada, plástico transparente o pack termocontraíble. El envase secundario se realiza en cajas de cartón corrugada que varian entre 15 y 30 docenas.
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Denominación mercado |
Denominación SENASA |
Rango en gramos |
Súper | Jumbos | 78 a 100 grs. |
Nº 1 | Extragrandes | 62 a 78 grs. |
Nº 2 | Grandes | 54 a 62 grs. |
Nº 3 | Medianos | 48 a 54 grs. |
Nº 4 | Chicos | 1 a 48 grs. |